حساب کاربری
یا
چای سیاه لاهیجان
چکیده مقاله: چای مصرفی مردم درسطح جهان فراورده ای است که با منشا گیاهی سالم و بدون مواد افزودنی و نگهدارنده های رایج مواد غذایی که از لحاظ تاریخی قدمت آن به سال 2737 قبل از میلاد مسیح می رسد ...
چکیده مقاله: مقدمه: انسان در طی سالیان متمادی به اثرات مختلف درمانی عصاره های گیاهی پی برده است.از مزیتهای شناخته شده این عصاره ها عدم وجود عوارض جانبی خطرناک و گستردگی طیف اثر آنها می باشد که در این خصوص ...
چکیده مقاله: چای یکی از نوشیدنی های پرطرفدار و حاوی کافئین می باشد. چای علاوه بر اینکه یک نوشیدنی محسوب می شود به عنوان یک گیاه دارویی با ارزش نیز تلقی می شود که دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد باکتری ...
چکیده مقاله: مقدمه و هدف: امروزه، استفاده از عصاره های گیاهی برای درمان کمکی بیماری ها، توجه بسیاری از پژوهشگران را به خود معطوف کرده است. چای سبز یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان و بویژه ایران ...
چکیده مقاله: چای سبز که از برگ گیاه Camellia sinensis تهیه می شود و به خانواده Theaceae تعلق دارد یکی ازمحبوب ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان است. در مدت زمان بیشتر از سی سال دانشمندان این گیاه را با ...
حتما برای بسیاری از مردم که چای مصرف می کنند جای سوال دارد که چگونه می توان یک چای مرغوب و طبیعی را از یک چای نامرغوب که دارای رنگ شیمیایی است و ارزش غذایی پایینی هم دارد تشخیص داد؟ ...
چکیده: پيش زمينه و هدف: شواهد فزاينده اي وجود دارد که اختلالات در عوامل التهابي و هموگلوبين گليکوزيله نقش عمده اي را در پاتوژنز بيماري ديابت و توسعه عوارض آن بازي مي کنند. از قديم الايام عصاره هاي گياهي در ...
راه‌های تشخیص چای ایرانی سالم و طبیعی از چای نامرغوب که حاوی رنگ و طعم‌دهنده‌های شیمیایی می‌باشد بسیار ساده است. 1) دم کردن چای و توجه به رنگ و طعم آن برای تشخیص چای ایرانی درجه یک، چند راه حل ...
همه ما تصور می کنیم راز خوب از آب در آمدن چای سیاه، سبز یا دمنوش‌ها، خوب دم کشیدن آن هاست. اما فارغ از دم کشیدن، مسایل دیگری نیز در خوش طعم تر شدن چای نقش دارند که در این ...
1- چای خشک را در ظروف دربسته شیشه‌ای یا چینی نگهداری کنید. به اینگونه نه تنها عمر مفید چای را حفظ کرده‌اید، عطرش هم دیرتر از بین می رود و خواصش ماندگارتر خواهد بود. چای را در مکانی خشک نگهداری ...
